Manfaat lemak bagi tubuh manusia

Jangan pernah beranggapan jika mengkonsumsi makanan yang mengangdung lemak itu pasti tidak baik bagi kesehatan tubuh! Mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak boleh-boleh saja, asalkan tidak berlebihan. Kalau berlebihan ya pastinya berbahaya.

salah satu Manfaat lemak adalah bisa menghasilkan energi, selain itu lemak itu juga berfungsi sebagai pelarut vitamin. Lemak terdiri dari asam lemak jenuh, lemak trans, dan asam lemak tak jenuh. Asam lunak tak jenuh ada dua macam, yaitu asam lemak jenuh jamak dan asam jenuh tunggal.
Jika kamu mengkonsumsi lemak jenuh berlebihan akan menyebabkan kadar lemak darah dan kolesterol naik yang akan menyebabkan risiko penyakit kronis seperti jantung koroner, stroke, kelainan lemak darah dan hipertensi.
Dr Ratna Djuwita dari Persatuan Dokter Gizi Medik Indonesia dan Fakultas Kesehatan Masyarakat UI yang dikutip dari vivanews, menyatakan dari hasil riset kesehatan dasar terhadap konsumsi lemak, ditemukan bahwa konsumsi lemak orang Indonesia secara kuantitas sudah cukup namun kualitasnya tidak memadai.
“Orang masih mengonsumsi lemak dari makanan tidak sehat seperti makanan siap saji, gorengan dan lain-lain,” ungkapnya pada acara seminar bertema Pentingnya Lemak Esensial dan Manfaatnya bagi tubuh,” di Jakarta Sabtu, 12 Februari 2011.
Kebiasaan makan makanan dengan lemak jahat tak hanya terjadi pada masyarakat yang sering mengosumsi makanan siap saji.
“Kalangan menengah bawah jarang mengonsumsi makanan siap saji ternyata banyak mengasup gorengan juga rentan terhadap lemak trans berlebih akibat minyak yang dipakai berulang-ulang,” ucapnya.
Dr Ratna juga menjelaskan, sebaiknya ada pengaturan berapa porsi lemak yang dikonsumsi agar tubuh beroleh manfaat terbaik.
“Dari total 30 persen asupan lemak, sebaiknya lemak jenuh 10 persen, 20 persen lemak tak jenuh terdiri dari lemak tak jenuh jamak, 6-10 persen dan lemak tak jenuh tunggal 10 persen,” tambahnya.
Lalu Dr Fiastuti dari Departemen Ilmu Gizi UI menambahkan, asupan asam lemak esensial yang seimbang antara omega-3 dan omega-6 bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular, sistem syaraf dan hormon. Asam lemak esensial juga memperbaiki penyerapan nutrisi, menjaga daya tahan sel dan kesehatan.
Sumber makanan omega 3 dan 6 diantaranya berbagai jenis ikan, biji-bijian, telur, daging, dan aneka minyak seperti canola, VCO, evening primerose, biji bunga matahari, borage oil, dan blackcurrant oil.
Nah sekarang sudah mengerti kan? jadi kalau di rumah ibu sedang memasak makanan yang mengandung lemak jangan terburu buru menolak, dimakan saja tidak apa apa, tapi jangan berlebihan. Oh iya… Jika sudah selesai makan sangat dianjurkan untuk tidak tidur, lakukanlah aktifitas lain selain tidur, agar lemak dalam tubuh kamu bisa berubah jadi energi, bukan tertimbun di dalam tubuh.
referensi vivanews.com

Read More

Resiko Menggunakan Daun Sirih untuk Mata – Dampak Daun Sirih

Mungkin kamu pernah mendengar bahwa rebusan air daun sirih berkasiat untuk mengomati sakit mata, atau bahkan kamu pernah melakukannya juga. Jika iya, sebaiknya jangan lakukan hal itu lagi. Karena ternyata dalam daun sirih mengandung zat-zat yang berbahaya bagi mata.

Menurut informasi dari situs optikmelawai, memang daun sirih memiliki senyawa yang dapat mematikan bakteri dan berperan sebagai antioksidan., daun sirih dapat sebagai antiseptik dan untuk pengobatan luka bakar, ia terbukti sangat manjur. Namun, air rebusan daun sirih juga mempunyai tingkat keasaman tinggi dan akan mengakibatkan perubahan keasaman pada air mata ketika digunakan. Resiko selanjutnya adalah kerusakan pada permukaan mata seperti epitel kornea dan konjungtiva.

Selain memiliki keasaman yang tinggi, kandungan jamur pada daun sirih pun juga tidak sedikit yang malah menimbulkan infeksi mata bertambah parah. Karena itulah rasa perih ketika membilas mata dengan air rebusan daun sirih adalah pertanda kerusakan pada permukaan saraf-saraf kornea. Dengan kerusakan itu, akan memudahkan jamur masuk ke dalam mata yang pada akhirnya berujung pada kebutaan.

Apabila kamu sakit mata lebih baik mencari pengobatan yang tepat, misalnya pergi ke dokter spesialis mata. Jangan pernah mencoba menggunakan bahan bahan tertentu yang belum terbukti secara ilmiah bisa menyembuhkan sakit matamu, atau bahan-bahan yang diluar pengawasan dokter karena akan sangat berbahaya bagi kesehatan mata kamu.

Read More

Kopi Dapat Membantu Wanita Mencegah Kanker

Berita Teknologi. Seperti dikabarkan oleh TGDaily, peneliti Harvard telah menetapkan bahwa konsumsi kopi dalam jangka panjang bagi wanita dapat menurunkan resiko kanker endometrium, perlu diketahui kanker endometrium menurut wikipedia adalah jaringan atau selaput lender rahim yang tumbuh di luar rahim. Padahal, seharusnya jaringan endometrium melapisi dinding rahim. Kanker endometrium tumbuh pada ovarium, tuba falopii, dan saluran menuju vagina.
Menurut Dr Edward Giovannucci, kopi dapat sebagai agen pelindung pada kanker yang terkait dengan obesitas, estrogen dan insulin.
“Kopi telah terbukti menjadi pelindung melawan diabetes karena efeknya pada insulin,” jelas Giovannucci.
“Jadi menurut hipotesis kita bahwa kita akan melihat penurunan pada beberapa kanker lainnya.”
Giovannuci dan timnya mengamati konsumsi kopi kumulatif dalam kaitannya dengan kanker endometrium pada 67.470 wanita yang terdaftar dalam Nurses Health Study.
Selama 26 tahun, peneliti telah mendokumentasikan 672 kasus kanker endometrium.
Menurut para peneliti, minum lebih dari empat cangkir kopi per hari dapat menurunkan risiko 25% untuk kanker endometrium, sedangkan mengkonsumsi antara dua dan tiga cangkir per hari dapat menurunkan risiko 7%.
Sebuah sumber lain mengatakan bahwa dengan minum kopi yang tanpa kandungan kafein dua cangkir sehari dapat menurunkan resiko kanker tersebut 22%.
Giovannucci mengatakan ia berharap studi endometrium akan memperbanyak informasi lebih lanjut mengenai pengaruh kopi pada kanker.
“Kopi telah lama dikaitkan dengan merokok, dan jika Anda minum kopi dan merokok, efek positif dari kopi akan sebanding dengan efek negatif dari merokok.
“Namun, pengujian laboratorium telah menemukan bahwa kopi memiliki lebih banyak antioksidan daripada sebagian besar sayuran dan buah-buahan.”
Perlu dicatat bahwa penelitian medis baru-baru ini telah menemukan sejumlah manfaat positif yang terkait dengan minum kopi, termasuk menurunkan resiko depresi dan penurunan resiko kanker kulit.

Read More

Cara Mengecilkan Perut Buncit

Sebagian besar orang memandang bahwa mempunyai perut buncit menjadikan penampilan kurang menarik, bagi orang tertentu mempunyai perut buncit juga membuat kurang percaya diri, terutama pada kaum wanita yang sebagian besar mendambakan perut yang langsing. Tapi ada juga sebagian orang yang tidak terlalu peduli dengan perut buncitnya terutama para kaum laki laki.
Ada beberapa cara mengecilkan perut secara alami tanpa harus mengkonsumsi obat obatan tertentu, perut buncit sebenarnya disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat. Maka jika ingin mengecilkan perut buncit anda, coba gantilah gaya hidup anda yang kurang sehat dengan gaya hidup sehat.
dibawah ini merupakan beberapa tips cara mengecilkan perut,
Olahraga secara teratur
Dengan berolahraga akan membantu menggerakkan cairan dalam perut yang bisa menyebabkan perut besar keluar dari jaringan dan masuk pada aliran darah dan akan dikeluarkan sebagai keringat atau dibawa ke empedu untuk dikeluarkan sebagai urine, contoh olahraga ini adalah Aerobik. Sedangkan untuk membantu mengencangkan otot perut anda adalah dengan Sit-up, jangan lupa untuk melakukan peregangan tubuh sebelum dan sesudah berolahraga.

Perbanyak Minum air putih
Jika kepenuhan perut disebabkan oleh penyimpanan air, Anda sebenarnya dapat mengurangi masalah tersebut dengan minum air lebih banyak. Hal ini akan mencairkan konsentrasi sodium dalam tubuh sehingga meningkatkan jumlah air yang keluar dari sistem. Minum lebih banyak air juga menjamin fungsi empedu efektif untuk mengeluarkan produk sampah. Jangan merubah konsumsi air saat diet karena banyak bahan yang sulit dicerna dan dapat menyebabkan perut menggelembung

Makan dengan perlahan-lahan
Hindari kebiasaan makan terlalu cepat, karena ketika Anda menelan terlalu cepat, setidaknya udara tertahan dalam usus dan membentuk gas yang dapat memicu penggelembungan perut. Selalu duduk saat makan dan kunyah makan secara perlahan-lahan. Makanan yang tidak terkunyah menjadi bagian-bagian kecil tidak dapat dicerna dengan sempurna yang kemudian menghasilkan banyak gas yang menimbulkan penggelembungan


Mengurangi konsumsi garam
Terlalu banyak garam dalam diet menambah ektra sodium terhadap cairan tubuh yang memperlambat mekanisme sehingga mendorong air keluar dari sel. Akibatnya perut terasa penuh dan menggelembung

Mengkonsumsi makanan mengandung serat yang tepat
Serat adalah elemen penting dalam diet, tetapi untuk mengimbangi penyimpanan air yang menyebabkan penggelembungan, makanlah serat dalam buah-buahan seperti apel dan pear yang memiliki banyak kandungan air
Hati hati ketika mengkonsumsi obat obatan
Perut yang mengembang adalah efek samping dari konsumsi obat. Aspirin kadang-kadang menyebabkan masalah perut yang memicu sembelit dan penggelembungan, termasuk pil kontrasepsi.
Hindari sembelit
Sembelit merupakan kelainan pada sistem pencernaan seseorang yang mengalami pengerasan feses atau tinja yang berlebihan sehingga sulit untuk dibuang (sulit buang air besar). akibatnya perut akan bertambah besar. Untuk merangsang isi perut, tingkatkan konsumsi serat dari buah-buahan dan sayuran, lakukan secara gradual untuk menghindari fermentasi dan produksi gas yang berlebihan.
semoga beberapa tips di atas dapat membantu mengecilkan perut buncit anda, selamat mencoba. semoga berhasil mengecilkan perut anda.
By : isdaryanto.com, id.wikipedia.com

Read More

Manfaat Pisang bagi Penderita Hipertensi, Serangan Jantung dan Stroke

Pada penderita hipertensi, tekanan aliran darah yang meninggi akan menaikkan pergeserannya dengan dinding pembuluh darah. Jika kenaikannya mendadak bisa menyebabkan dinding pembuluh darah pecah. Jika pembuluh otak yang pecah akan menyebabkan stroke. Hasil analisis terhadapn 33 kasus yang dilakukan para peneliti dari John Hopkins Medical Instituion di Baltimore menunjukkan orang yan diberi suplemen kalium (paling sedikit 2,5 gram atau sebanding dengan 6 buah pisang) selama beberapa hari mengalami penurunan tekanan sistolik lebih dari 3 poin dan diastolik mendekati 2 poin.

Penelitian lain menunjukkan tiga percobaan yang menggunakan hewan percobaan mengungkap adanya indikasi stroke yang berakibat kematian berkaitan dengan rendahnya asupan kalium. Semakin tinggi kadar kalium yang dikonsumsi, semakin rendah resiko terkena serangan jantung dan stroke. Mengingat pisang kaya akan kalium maka penderita hipertensi dan jantung sangat dianjutkan untuk mengkonsumsi pisang minimum satu buah per hari.

Manfaat pisang untuk Mencegah Osteoporosis
Osteoporosis bisa berakibat fatal jika tidak diantisipasi. untuk menghindarinya, kita perlu mengkonsumsi makan berkalsium tinggi (pisang mengandung kalsium 6 mg per 100 gram pisang). Jika kalsium kurang kurang proses penyerapan yang dilakukan tubuh kurang maksimal. Tubuh biasanya hanya mampu menyerap setengah dari kalsium yang dikonsumsi. Agar kemampuan itu bisa ditingkatkan, orang perlu mengkonsumsi makanan kaya oligofruktosa. Jenis erat ini diantaranya banyak terdapat dalam pisang

Manfaat pisang untuk Menghaluskan dan mengencangkan kulit wajah

Selain dapat menambah asupan gizi, pisang juga dapat dimanfaatkan untuk merawat kecantikan wajah. Jika anda tertarik dan ingin mencobanya, sebaiknya memilih pisang yang benar-benar matang, tetapi jangan terlalu matang (berwarna kecokelatan). Pisang dapat digunakan sebagai masker untuk mengencangkan kulit wajah. Caranya, satu buah pisang dicampur dengan sebutir kuning telur dan dua sendok teh minyak zaitun. Selanjutnya, dihaluskan dan diaduk rata hingga membentuk pasta. Lulurkan pasta pisang ini ke seluruh permukaan wajah dan diamkan selama 20 menit. Setelah itu, bersihkan wajah dengan air.

Manfaat pisang sebagai penyegar kulit.
Caranya, satu buah pisang dicampurdengan setengah cangkir yoghur tawar dan satu sendok makan madu. Semua bahan ini dilumatkan dan diaduk rata. Masker ini dioleskan ke seluruh wajah dan leher, lalu didiamkan selama 10 menit. Selanjutnya, wajah dan leher dibilas dengan air dingin hingga bersih. Jika biasa menggunakan sabun wajah khusus, sebaiknya digunakan seetelah 10 menit wajah dibersihkan dengan air.

Selain cara di atas, menyegarkan kulit dapat dilakukan dengan mengoleskan bubur Pisang ambon lumut yang telah dicampur dengan sedikit susu dan madu ke bagian wajah. Cara ini dilakukan setiap hari secara teratur selama 30 – 40 menit. Setelah itu, kulit wajah dibasuh dengan air hangat, lalu dibilas dengan air dingin atau es, diulang selama 15 hari. pisang dapat mendinginkan kulit kering. Caranya dengan melumatkan suatu buah pisang, kemudian dioleskan ke seluruh permukaan wajah dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, kulit wajah dibersihkan dengan air dingin.

Manfaat pisang untuk penghalus kulit

Caranya dengan menghancurkan dua buah pisang yang dicampur dengan tiga sendok makan gula pasir dan satu sendok makan baby oil. Ramuan ini digunakan sebagai scrub cream yang dilulurkan ke seluruh bagian tubuh.

Pisang dapat berfungsi sebagai vitamin untuk rambut yang kering. Ramuannya bisa dibuat dengan cara mencampurkan satu buah pisang yang telah dilumatkan denan 3 tetes minyak almond. Ramuan ini dioleskan ke kulit kepala sambil dipijat-pijat, lalu diamkan selama 30 menit. Setelah itu, dikeramas seperti biasa menggunakan sampo fan condisioner.

Manfaat pisang untuk Mengatur Berat Badan

Pisang berkhasita menurunkan berat badan. Terbukti seorang kehilangan berat badan dengan berdiet empat buah pisang dan empat gelas susu tanpa lemak per hati. Cara diet ini dilakukan minimum tiga hari dalam seminggu, sehingga yang dikonsumsi hanya 1.250 kalori. DIet ini tidak terlalu menyiksa dan menu tersebut cukup menyehatkan. Selain itu, diet tersebut membuat kulit wajah tidak berminyak dan bersih. Di sisi lain, mengkonsumsi satu gelas banana milk-shake yang dicampur dengan madu, buah-buahan, kacang, dan mangga sesudah makan akan menaikkan berat badan jika dikonsumsi secara teratur dalam waktu yang cukup lama.

Manfaat pisang untuk Menenangkan emosi pada penderita stres
Stres erat kaitannya dengan kondisi emosis yang dipengaruhi neutrotansmiter otak. Meski faktor penyebab sebenarnya sangat kompleks. Karena itu, diperluka cara penangannan yang lebih baik. Salah satunya adalah melalui pengendalian asupan makanan. serotonin yang terdapat dalam pisang merupakan unsur yang berpengaruh terhadap neurotrasmiter
Pisang dapat memberikan efek penenang. Di dalamnya, terkandung serotonin yang bila kadarnya meningkat di dalam otak akan memberikan efek penenang sehingga dapat digunakan untuk menangkal stres. Karena teskturnya lunak, mudah dicerna dan memiliki kemampuan menetralkan asam (antacid), pisang juga sangat bermanfaat bagi orang yang menderita gangguan lambung, seperti penyakit maag.

Manfaat pisang untuk Meredakan nyeri
Mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kalium dan vitamin B6, khususnya pisang segar (bukan pisang rebus atau pisang goreng) dapat mengurangi rasa nyeri, ngilu, dan sakit di bagian persendian. Pada saat bersamaan, kita pun sebaiknya lebih banyak makan buah yang kaya vitamin C, seperti jambu biji, pepaya, belimbing dan jeruk

dikutip dari buku membuat aneka olahan pisang oleh Eddy Setyo Mudjajanto, Lilik Kustiyah

Manfaat pisang untuk Meningkatkan Libido
Keharmonisan suami istri tidak bisa dipisahkan dari kepuasan yang dicapai ketika berhubungan. Untuk menjaga agar staminan tetap prima dan libido tetap tinggi, kadang-kadang orang suka menyiapkan minuman anggur, musik yang lembut atau candle light. Selain itu, tidak ada salahnya jika kita juga menyiapkan pisang. Menurut para ahli, pisang diyakini sebagai salah satu makanan yang dapat menjaga libido tetap tinggi.
Pisang mengandung kombinasi dari kalium, vitamin B, vitamin C, dan asam folat yang bisa menjadikan pisang sebagai viagra alami. selain pisang, ada bahan yang memiliki efek serupa yaitu mentimun, wortel dan asparagus.

Manfaat lain dari pisang

1. Pisang bermanfaat untuk membantu diet karena mengandung banyak serat.
2. Kulit pisang dapat digunakan sebagai krim anti-nyamuk.
3. Pisang dapat membantu para perokok untuk menghilangkan pengaruh nikotin dan stres
4. Pisang dapat mengontrol temperatur badan, terutama pada ibu hamil.
5. Pisang dapat menetralkan keasaman lambung

6. Tanaman pisang secara genetis dapat menghasilkan vaksin yang dapat digunakan sebagai alternatif untuk pertahanan anak dari serangan penyakit. Para peneliti sedang mencoba pisang sebagai antigen untuk coating virus Hepatitis B. Jika pembuatan vaksin hepatitis B ini berhasil, maka vaksin hepatitis akan sangat murah.

7. Peneliti sedang berusaha mengembangkan pisang yang dapat membantu melawan penyakit campak atau cacar air, penyakit kuning, polio dan dipteri

Perhatian : Pisang bukan makanan untuk bayi yang baru lahir (neonatus)
Pisang mengandung tiramin (suatu senyawa yan secara farmakologi mirip norepinafrin) yang berefek spasmolitik sehingga bisa melemahkan peristaltik usus. Akibatnya, pemberian pisang pada bayi yang berumur kurang dari satu tahun bisa menyebabkan terjainya penyumbatan saluran cerna (ileus). Di banyak daerah kebiasan memberi pasang pada bayi sebaiknya dihentikan agar ganguan pada pencernaan dapat dicegah.

Read More